요오드산칼륨과 아황산수소나트륨, 녹말지시약을 이용하는 화학실험입니다.
시약을 섞은 후 일정시간이 경과해야 변화를 나타내는 약간 신기한 실험입니다. 용액의 농도 차이에 따라 반응 시간이 다르기 때문에 일어나는 현상입니다.
보너스 실험으로 색소의 색에 과망간산칼륨을 섞으면 색깔이 진해지는데 다시 비타민씨를 넣으면 어떻게 되는지 한번 살펴보세요.